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切一个小洋葱，细末

二、 碳火烧烤技术培训 

六、展开全部烧烤是味道决定顾客的啦，味道又是靠调料，调料又是有秘方的。

1、带凹槽的扁平烤肉棍1根；

烧烤孜然撒料配方？

蒜末 1/3大匙

六、正常吃喝300，费50，抽烟50！

一、选学校要从这几个方面来选择：1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。

好。1、培训课程丰富：嘎巴冬烧烤课程涉及到烤握串串、烧烤鸡、烤羊腿、烤鳗者答鱼等等，培训机构通常会提供丰富的课程内容，皮则让学员能够全面掌握烧烤技巧。2、师资力量强大：嘎巴冬烧烤在很大程度上取决于师傅的技能和经验，因此优质的培训机构通常会聘请拥有丰富烤串烧烤经报措端兵早冲至创由验的师傅来授课，让学员能够学到真燃嫌棚正的烤串烧烤技巧。

原料：五花肉 叉烧酱 料酒 老抽 蜂蜜 姜片 葱段做法：1、五花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒），放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺，使所有的肉片浸泡在酱汁里2、密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下，使入味均匀3、在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上(没有也可），在肉上刷一层蜂蜜4、将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面，刷一层腌制肉的酱汁5、再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次

学铁板烧建议你到深圳中华小吃培训。铁板烧品种很多，味道做的好，3-5天就能真正掌握核心技术。成本低见效快。

四、到 新东方烹饪学校吧，有大师教你哦。

材料：春菜，猪肉，姜，葱头，香菜，虾干 将要烤制的原料用调味品腌渍后，放于敞口火炉或火坑、篝火上的铁架、铁栅上烤制成熟的一种方法。使用明烤法时，由于火力较集中，烤制时要勤翻动，使之受热均匀，还要掌握好距火的距离，保证内外成熟一致。明烤根据烤制工具不同，又可分为*烤、炙子烤和串烤三种，*烤是将原料用铁制或竹制长签、树杈*好，放在火上反复烤制，适用于烧烤整只的鸡、鸭及鱼和大块的肉等体积较大的动物原料。炙子烤是在火上架上铁网或薄的石板，将原料切薄或切成小块，放在上面边烤边食用的方法。如韩国烧烤、日式烧烤即为炙烤。另一种是串烤，将小块原料用铁扦或竹扦串起来，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等。明烤有直接烧烤和间接烧烤的区别

炸螃蟹利润分析
开一家炸螃蟹店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在炸螃蟹行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他炸螃蟹项目.因此炸螃蟹利润还是比较高的.

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